20 °C
borús égbolt
2024. május 23., csütörtök
Dezső

Krumplifőzelék

2020. június 23.
27.8151
Figyelem! Ez a cikk már több, mint egy éves! A benne lévő információk elavultak lehetnek!
Mariann profilja, adatai
Mariann
Mai receptünk egy egyszerű, klasszikus főzelék, amit érdemes most elkészíteni, hiszen végre kapható újburgonya a boltokban. A krumplifőzeléket bárki elkészítheti könnyedén.


Hozzávalók:
700 g újkrumpli
kevés olaj
4 dl víz

1 teáskanál fűszerpaprika
2 db babérlevél
1 teáskanál majoránna
2 dl tejföl
1,5 evőkanál liszt

Elkészítés:
A burgonyát pucoljuk meg, majd vágjuk tetszés szerint karikákra vagy kockákra. Az olajat hevítsük kissé fel, majd keverjük el benne a fűszerpaprikát. Ezt követően adjuk hozzá a burgonyát és forgassuk össze. Öntsük fel a vízzel és szórjuk meg sóval, majorannával és babérlevéllel. Fedő alatt 20-25 perc alatt főzzük puhára a burgonyát.

A tejfölt és a lisztet keverjük csomómentesre, majd a krumpli vizéből kanalazzunk bele egy keveset, hogy a hőt kiegyenlítsük. Végül keverjük bele a tejfölös keveréket és pár perc alatt főzzük össze az egészet. Sült kolbásszal, tojással tálaljuk.
2 hozzászólás

csillucs

4 éve, 3 hónapja és 1 napja

Nagyon szeretjük. Én tojással vagy fasírttal szoktam készíteni.

válasz erre

Sonci

4 éve, 3 hónapja és 1 napja

Abszolút kedvenc, klasszikus. mosolygó smiley

válasz erre