Mai receptünk egy igen gazdag leves, mely krémes és ínycsiklandóan finom. Mindezt a csirke íze és a vadrizs különleges egyvelege adja. Elkészítésen könnyű, vasárnapi ebédhez tökéletes.
Hozzávalók:
4 csésze csirke húsleves
2 csésze víz
2 főtt csirkemell darabolva
1 csomag hosszú szemű rizs
1 csomag vad rizs
2 evőkanál vegeta
1/2 teáskanál só és bors
3/4 csésze liszt
1/2 csésze vaj
2 csésze tejszín
Elkészítés:
A húslevest, a vizet és a csirkét tegyük egy nagyobb edénybe és kezdjük el főzni lassú tűzön. Ha már forr, akkor tegyük bele a rizseket és szórjuk bele a fűszereket. Fedjük le, és hagyjuk főni. A vajat olvasszuk meg, majd a tejszín és a liszt keverékéből készítsünk habarást.
Ha a rizs is megfőtt, akkor keverjük bele a habarást, hogy finom krémes legyen a leves. Egy utolsót forraljunk rajta és már kész is.
