Ma egy könnyed őszies saláta receptjét mutatjuk meg. Elkészítése nagyon egyszerű, míg a saláta finom és egészséges. Diéta során is fogyaszthatjuk akár ebédre, akár vacsorára.
Hozzávalók:
1 kisebb lilahagyma
2 evőkanál dijoni mustár
2 evőkanál vörös borecet
2 evőkanál víz
1 evőkanál olívaolaj
1 evőkanál méz
fél teáskanál só, bors
50 g bébi spenóttal
2 közepes körte
Elkészítés:
A hagymát vágjuk vékony szeletekre, míg a körtét negyedekre. Egy tálba tegyük bele a mustárt, a borecetet, a vizet, a mézet, az olívaolajat és a sót, borsot, majd egy habverővel alaposan keverjük össze. A spenótot ha szeretnénk kissé tépkedjük meg.
A körtéket egy serpenyőben kissé megpirítjuk. Végül összeállítjuk a salátát. Keverjük össze a hagymát és a spenótot, szórjuk rá a körtéket és locsoljuk meg a szósszal.
