Mai receptünk egy könnyű és egyszerű saláta, mely rengeteg vitamint tartalmaz, ráadásul nagyszerű salaktalanító hatással rendelkezik. Nem tartalmaz sok kalóriát, ezért nyugodtan lehet fogyasztani diéta alatt.
Hozzávalók:
fél fej jégsaláta
50 g ruccola saláta
1 db avokádó
maréknyi zöldfűszer
4 evőkanál olívaolaj
2 körte
2 teáskanál magos mustár
fél citrom leve
Elkészítés:
A salátát feldaraboljuk és egy nagy tálba tesszük. Az avokádót és a körtét meghámozzuk és kockákra vágjuk. Egy serpenyőben felhevítjük az olívaolajat és beletesszük a mustárt, a citromlevet és a körtét, majd egy pici ideig melegítjük, de nem pirítjuk.
Ha megmelegedett, akkor hozzáadjuk az avokádót, a salátát és jól összekeverjük. A végén rászórjuk a felaprított zöldfűszert és a ruccolát.
