Mai receptünk a hagyományos körözöttes szendvics, melynek elkészítése nagyon egyszerű és akár több napra valót előre elkészíthetünk. A körözöttet nem csak kenyérre kenhetjük, hanem akár töltelékként is használhatjuk.
Hozzávalók:
400 g juhtúró (vagy tehéntúró)
1 pohár tejföl
1 fej lilahagyma
egy kevés friss petrezselyem
1-2 evőkanálnyi pirospaprika
egy kevés köménymag
só, bors
Elkészítés:
A túrót tegyük egy nagyobb tálba és egy villa segítségével törjük össze. A hagymát nagyon apróra kockázzuk fel, míg a petrezselymet is vágjuk apróra. A tejfölt dolgozzuk össze a túróval, hogy krémes állaga legyen.
Adjuk hozzá a túróhoz a többi hozzávalót. A fűszerekkel ízlésünk szerint bánjunk, ha valaki több pirospaprikát szeretne bele, az tegyen többet. Frissen sült kenyérre vagy bagetten, zöldségekkel és sajttal tálaljuk.
