34 °C
kevés felhő
2024. július 14., vasárnap
Örs, Stella

Kókuszos tekercs

2015. február 08.
2.3691
Figyelem! Ez a cikk már több, mint egy éves! A benne lévő információk elavultak lehetnek!
Mariann profilja, adatai
Mariann
Mai receptünk nem éppen egy diétás sütemény, ugyanis a kókuszos tekercs nagyon sok kalóriát tartalmaz, azonban nagyon finom, ezért nem lehet neki ellenállni.


Hozzávalók:
300 g darált keksz
100 g porcukor
2 evőkanál kakaópor
2-3 kiskanál rum
1 dl tej
150 g porcukor
100 g vaj
100 g kókuszreszelék

Elkészítés:
Először a kakaós masszát készítjük el. Ehhez egy tálban keverjük össze a darált kekszet, a 100 g porcukrot, a kakaóport, a rumot és a tejet. Kissé kemény masszát gyúrunk belőle, hasonlít a kókuszgolyó masszájára. Ezt követően egy másik tálban a fehér massza részét is elkészítjük.

A vajat és a porcukrot keverjük össze, majd adjuk hozzá a kókuszreszelék nagy részét, de egy keveset hagyunk meg. A kakaós masszát egy fólián téglalap alakúra nyújtjuk, majd megkenjük a fehér töltelékkel. Óvatosan feltekerjük és megszórjuk a megmaradt kókuszreszelékkel.

Néhány órára a hűtőbe tesszük, hogy jól összeálljon a tekercsünk.
6 hozzászólás

Bakos Attila

10 éve, 2 hónapja és 27 napja

Egyik kedvencem mosolygó smiley

válasz erre

Zita.Péter

10 éve, 2 hónapja és 27 napja

Az egyik legnagyobb kedvencem! De csak az a verzió, amiben kevés a vaj.

válasz erre

Lolaa

10 éve, 2 hónapja és 27 napja

Nem nagyon szeretem mert a fehér része mindig olyan édes.

válasz erre

moni1294

10 éve, 2 hónapja és 27 napja

Én is szeretem nagyon, de még nem csináltam ilyet. De kipróbálom.

válasz erre

zitucska

10 éve, 2 hónapja és 27 napja

Nagyon szeretem. mosolygó smiley

válasz erre

Sandy

10 éve, 3 hónapja

Ez jó recept. mosolygó smiley

válasz erre