Hozzávalók:
150 g liszt
150 g cukor
150 g margarin
100 g kókuszreszelék + szóráshoz
3 db tojás
1 dl tej
fél csomag sütőpor
Elkészítés:
A cukrot, a margarint és a tojásokat habosra keverjük egy robotgéppel, majd hozzászitáljuk a lisztet, a sütőport. Hozzákeverjük a tejet és a kókuszreszeléket. Egy tepsibe tesszük az összekevert tésztát, majd megszórjuk kókuszreszelékkel. 180 fokra előmelegített sütőben 20-25 perc alatt készre sütjük a süteményt.
Hagyjuk hűlni, majd ezt követően lehet is tálalni.