A húsvét után egy kicsit könnyedebb ételekre vágyunk, így süteményből is valami finomat, de egészségeset szeretne az ember enni. Mai receptünk pont egy ilyen könnyed és egészséges édesség, amihez nem kell sok minden.
Hozzávalók:
800 ml kókusztej
10 g kókuszreszelék
80 g chia mag
stevia édesítő
Elkészítés:
A tejet egy nagy edénybe kimérjük, belekeverjük a kókuszreszeléket és együtt elkezdjük melegíteni. Ha éppen felforrt már, akkor azonnal vegyük le a tűzről és hagyjuk kihűlni. Ha már hideg, akkor keverjük bele a chia magot és annyi édesítőt, amennyire szükségünk van.
Végül hűtőbe tesszük és hagyjuk legalább 4 órát pihenni. a chia magok megszívják magukat és tálalhatjuk poharakba vagy tálakba friss gyümölccsel.
