Amerikában elengedhetetlen a tojáslikőr fogyasztása karácsony ideje alatt. Készen is megkaphatjuk bármelyik hipermárketben, de az otthon elkészített tojáslikőrnél nincs jobb, így megmutatjuk az eredeti receptet!
Hozzávalók:
6 tojás
0,7 dl tej
8 evőkanál cukor
3 teáskanál vaníliaaroma
1/2 teáskanál őrölt szerecsendió
Egy nagy tálban felverjük a tojásokat, majd apránként, felváltva hozzáadjuk a tejet és a cukrot. Addig keverjük, amíg nem kezd el besűrűsödni. Ezután hozzáadjuk a vaníliaaromát és a szerecsendiót. Fóliával letakarjuk a tálat és 3 órára a hűtőbe rakjuk, hogy az ízek összeérjenek.
Tálalhatjuk is poharakban vagy csészékben. A szerecsendió mellett, fahéjat is használhatunk ízlés szerint!
