Az egyik legegyszerűbb és leggyorsabb édesség, a tejberizs. Ezt könnyen össze tudjuk dobni, hiszen nem kell hozzá sok minden. A gyerekek is imádják és persze a felnőttek is.
Hozzávalók:
150 g rizs
2 dl víz
50 g vaj
5 dl tej
1 csomag vaníliás cukor
ízlés szerint cukor
Elkészítés:
A rizst és a vizet tegyük fel főni egy edényben. Ha már kezdi magába szívni a vizet a rizs, akkor mehet hozzá a vaj, a tej és a cukrok. Vegyük lejjebb a tűzhelyen a hőmérsékletet és kevergessük folyamatosan a rizst, nehogy leragadjon vagy leégjen.
Egészen addig főzzük, amíg krémes állagú lesz és az összes tejet magába szívta a rizs. Ezután vegyük le a tűzhelyről és hagyjuk állni néhány percig, hogy teljesen magába szívjon mindent. Ezután kakaóval vagy fahéjjal már fogyaszthatjuk is.
