4 °C
borús égbolt
2025. február 14., péntek
Bálint, Valentin

Kelbimbós tészta

2021. március 01.
78.8471
Figyelem! Ez a cikk már több, mint egy éves! A benne lévő információk elavultak lehetnek!
Mariann profilja, adatai
Mariann
Mai receptünk ismét egy vegetáriánus tészta étel, amit tavasszal érdemes fogyasztani. A kelbimbó rengeteg értékes vitamint tartalmaz, és tésztával tálalva még a gyerekek is kedvelni fognak.


Hozzávalók:
250 g tészta
250 g kelbimbó
2 evőkanál olaj
2 gerezd fokhagyma
2 db tojás

reszelt sajt

Elkészítés:
A tésztát a szokásos módon főzzük meg, majd szűrjük le. Közben a kelbimbókat tisztítsuk meg és vágjuk őket karikákra. Egy serpenyőben hevítünk olajat és megforgatjuk rajta a zúzott fokhagymát, majd mehet rá az összevágott kelbimbó is. 2-3 perc alatt könnyedén megfő. A tojásokat verjük fel, keverjük hozzá a sajtot és némi sót.

A megfőtt és leszűrt tésztára öntsük a tojásokat és forgassuk át. Ezután mehet rá a megfőtt kelbimbó is és ezt is összekeverjük. Ezután már lehet is tálalni.
2 hozzászólás

Tekla

4 éve, 3 hónapja és 16 napja

Ez tényleg egészséges, kivéve a tészta. röhögő smiley

válasz erre

Cynthia

4 éve, 3 hónapja és 17 napja

Ez nem lenne a kedvencem röhögő smiley nem szeretem a kelbimbót.

válasz erre