9 °C
erős felhőzet
2024. április 21., vasárnap
Konrád

Kefires burgonyasaláta

2023. december 15.
71.7701
Mariann profilja, adatai
Mariann
Mai receptünk egy szuper köretötlet az ünnepi asztalra, amit könnyű elkészíteni és alakbarát is, mivel majonézt nem tartalmaz, azonban kefirt annál inkább. Ez a dánok egy kedvence, ami jól passzul a sült ételekhez.


Hozzávalók:
600 g burgonya
4 db tojás
4 dl kefir
újhagyma ízlés szerint
1 evőkanál mustár
kevés cukor vagy édesítő
só, bors
snidling

Elkészítés:
A burgonyát pucoljuk meg és vágjuk össze, majd sós vízben főzzük puhára. Ezután szűrjük le és hagyjuk teljesen kihűlni. A tojásokat szintén főzzük meg és hagyjuk hűlni. Egy tálban keverjük össze a kefirt, a majonézt, az apróra vágott hagymát, a mustárt és a cukrot. Ehhez adjunk ízlés szerint sót és borsot.

A tojásokat vágjuk össze, keverjük el a kefires szószban és öntsük le vele a burgonyát. Jól behűtve lehet tálalni.
nincs még hozzászólás