12 °C
közepes eső
2025. május 23., péntek
Dezső

Kefires burgonyasaláta

2023. december 15.
72.7021
Figyelem! Ez a cikk már több, mint egy éves! A benne lévő információk elavultak lehetnek!
Mariann profilja, adatai
Mariann
Mai receptünk egy szuper köretötlet az ünnepi asztalra, amit könnyű elkészíteni és alakbarát is, mivel majonézt nem tartalmaz, azonban kefirt annál inkább. Ez a dánok egy kedvence, ami jól passzul a sült ételekhez.


Hozzávalók:
600 g burgonya
4 db tojás
4 dl kefir
újhagyma ízlés szerint
1 evőkanál mustár
kevés cukor vagy édesítő
só, bors
snidling

Elkészítés:
A burgonyát pucoljuk meg és vágjuk össze, majd sós vízben főzzük puhára. Ezután szűrjük le és hagyjuk teljesen kihűlni. A tojásokat szintén főzzük meg és hagyjuk hűlni. Egy tálban keverjük össze a kefirt, a majonézt, az apróra vágott hagymát, a mustárt és a cukrot. Ehhez adjunk ízlés szerint sót és borsot.

A tojásokat vágjuk össze, keverjük el a kefires szószban és öntsük le vele a burgonyát. Jól behűtve lehet tálalni.
nincs még hozzászólás