Mai receptünk egy egyszerű és egészséges előétel. Az avokádó nagyon jól illik a kecskesajthoz, így jól kiegészítik egymást. Egy partin vagy egy vasárnapi vacsora előételeként nagyszerű választás.
Hozzávalók:
egy avokádó
60 g krémes kecskesajt
1 teáskanálnyi mustár
kevés citromlé
chilipaprika fűszer
Elkészítés:
Vágjuk félbe az avokádót és vegyük ki belőle a magot. Egy kisebb tálban keverjük össze a kecskesajtot, a mustárt és a citromlevet. Egy kanállal töltsük meg az avokádó mindkét felét. Jól nyomkodjuk bele a sajtos keveréket. Ezt követően egy fóliába csavarjuk és hűtőbe rakjuk őket.
Fél óra pihentetés után vágjuk cikkekre az avokádókat és szórjuk meg őrölt chilipaprikával. Tálaláskor kínáljunk hozzá bagettet vagy sós kekszet.
