11 °C
szórványos felhőzet
2024. március 04., hétfő
Kázmér

Karamellizált körte

2017. október 10.
15.2891
Figyelem! Ez a cikk már több, mint egy éves! A benne lévő információk elavultak lehetnek!
Mariann profilja, adatai
Mariann
Még mindig rengeteg helyen lehet kapni friss körtét, amiből érdemes például isteni karamellizált körtét készíteni. Ezt ehetjük süteményekhez, palacsintához vagy akár zabkásához is.


Hozzávalók:
4 evőkanál vaj
1/2 csésze barna cukor
4 közepes körte
1/4 teáskanál őrölt szegfűszeg

Elkészítés:
A körtét mossuk meg, majd vágjuk kockákra. Egy serpenyőbe olvasszuk meg a vajat közepes hőmérsékleten. Ha már kezd habosodni, akkor mehet bele a barna cukor. Körülbelül 3 percig főzzük, míg a cukor szépen összeolvad a vajjal. Ha már szépen megolvadt, akkor mehet bele a körte is.

Lassan főzzük és ritkán kevergessük meg. Ha már kezd jó lenni, szórjuk meg a szegfűszeggel és tálalhatjuk is.
4 hozzászólás

bonita

6 éve, 11 hónapja és 11 napja

Almával jobb.

válasz erre

bababum

6 éve, 11 hónapja és 11 napja

Imádom a karamellt. mosolygó smiley

válasz erre

Babóca

6 éve, 11 hónapja és 12 napja

Tetszik. Egyszerű megcsinálni.

válasz erre

monyó

6 éve, 11 hónapja és 12 napja

Na ez egy jó recept.

válasz erre