Feldobnád valamilyen krémmel a reggeliket? Akkor készítsd el a kapribogyós tojáskrémet, melyet gyorsan elkészíthetsz, ráadásul nem megszokott a tányérokon. Egészséges és sok energiát ad a nap elindításához.
Hozzávalók:
3 kemény tojás
50 g natúr krémsajt
1 teáskanál majonéz
1 evőkanál kapribogyó
1 szál újhagyma
só, bors
Elkészítés:
A tojásokat főzzük keményre, majd pucoljuk meg őket és még langyos állapotban nyomkodjuk szét a sárgáját, a fehérjét vágjuk kisebb darabokra. Keverjük bele a krémsajtot és a majonézt. Sóval és borssal ízesítsünk.
A hagymát és a kapribogyót vágjuk kicsire össze és keverjük bele a krémbe a tojásfehérjével együtt. Végül hűtőbe tesszük néhány órára és pirítósra kenjük rá.
