Ha valami nagyon finommal szeretnéd meglepni párodat, akkor készíts neki finom és omlós marhasteaket. Nem nehéz elkészíteni, érdemes steak burgonyát készíteni mellé vagy valamilyen könnyed salátát.
Hozzávalók:
1 csokor kakukkfű
1 teáskanál kömény
100 g vaj
4 szelet rostélyos
4 evőkanál olívaolaj
só
frissen őrölt bors
Elkészítés:
A kakukkfű leveleit szedjük le és tegyük egy tálba a durvára tört köménnyel. Ehhez adjuk a vajat, jól összekeverjük, majd egy fóliába tesszük. Szorosan feltekerjük és néhány órára a hűtőbe tesszük, hogy megszilárduljon.
A hússzeleteket olívaolajjal, sóval és borssal alaposan bekenjük, majd forró serpenyőben mindkét oldalukat megsütjük ízlés szerint. Végül a fűszervajból vágunk egy darabot és a még forró szeletekre tesszük, majd tálaljuk.
