Mai receptünk egy nagyon finom és egészséges csirkés étel lesz, melyet fogyókúra során is fogyaszthatunk. Nagyon jól laktat, ugyanis a zabpehely megdagad a gyomrunkban, ezáltal sokáig érezzük a teltséget a pocakunkban.
Hozzávalók:
500 g csirkemell
1 nagy doboz joghurt
250 g zabpehely
só, bors
Elkészítés:
A csirkemelleket szeleteljük fel, majd sózzuk és borsozzuk be a szeleteket. Öntsük le a joghurttal és hagyjuk pihenni egy órán keresztül. Akár egy egész éjszakára is a hűtőben hagyhatjuk pácolódni a csirkét.
A zabpelyhet vagy daráljuk le durvábban vagy vegyünk finomabb szemű zabpelyhet, majd forgassuk meg benne a csirkemelleket és olívaolajban süssük ki őket. Grillezhetjük is vagy a sütőbe is rakhatjuk, ha nem szeretnénk olajat használni.
