Hozzávalók:
600 g csirke (mell, comb, szárny)
3 dl natúr joghurt
1 db citrom
3 gerezd fokhagyma
só, bors
kevés olaj
Elkészítés:
A csirkerészeket megtisztítjuk, majd egy tálba tesszük. Egy másik tálban elkeverjük a joghurtot, a sót és borsot, a citrom levét és reszelt héját, valamint a zúzott fokhagymákat. Ezzel a páccal bekenjük a csirkerészeket és hagyjuk pácolódni, akár egy éjszakán át.
Végül kevés olajon serpenyőben megsütjük, de akár 180 fokra előmelegített sütőben is 40-45 perc alatt készre lehet sütni. Illetve választhatjuk a grillt is.