Mai receptünk egy ízletes és könnyen elkészíthető uborkasaláta, melyet idényzöldséggel, retekkel és friss kaporral dobhatunk fel. Grill húsokhoz és egyéb sültekhez is kiváló.
Hozzávalók:
1 db kígyóuborka
1 csokor retek
friss kapor
2 dl natúr joghurt
só, bors
2 gerezd fokhagyma
Elkészítés:
Az uborkát és a retket alaposan mossuk meg, majd vékonyan gyaluljuk le vagy csak egyszerűen szeleteljük fel. A joghurtot keverjük el a zúzott fokhagymákkal, a sóval, a borssal és az apróra vágott kaporral. Öntsük rá a zöldségekre és alaposan keverjük össze.
Végül tegyük hűtőbe, hogy az ízek jól összeérjenek.
