Ha unod a csirkét, akkor érdemes pulykát enni, hiszen ebben is kevés a kalória, nagyon egészséges és jót tesz a szívnek is. A joghurtos pulykamell könnyen elkészíthető, friss salátával tálalva pedig tényleg diétás.
Hozzávalók:
800 g pulykamell
0,5 dl olaj
1 dl joghurt
fél teáskanál majoránna
fél teáskanál lestyán
2 gerezd fokhagyma
só, bors
Elkészítés:
A fokhagymát zúzzuk össze, majd keverjük el a joghurttal és a fűszerekkel. A húst szeleteljük fel és kicsit klopfoljuk ki. Pácoljuk be a húsokat és tegyük egy éjszakára a hűtőbe, hogy kellően összeérjenek az ízek.
Az olajat felforrósítjuk egy serpenyőben és megsütjük benne a hússzeleteket. Végül friss salátával tálaljuk.
