Lassan itt a grill szezon, így ideje elő venni a könnyed, frissítő saláta recepteket. Az egyik legfinomabb az amerikai káposztasaláta, amihez mutatunk most egy joghurtos változatot, mely grill húsokhoz tökéletesen illik.
Hozzávalók:
fél db káposzta
2 db sárgarépa
200 g görög joghurt
1 teáskanál cukor
só, bors
fél citrom leve
Elkészítés:
A káposztát vágjuk vékony csíkokra, a répát pucoljuk meg és szintén vágjuk vékony csíkokra, vagy egy nagylyukú reszelőn reszeljük le. Egy másik tálban keverjük el a joghurtot, a cukrot, a citromlevet, a sót és a borsot. Kóstoljuk meg, ha még szükséges, akkor fűszerezzük ízlés szerint. Végül forgassuk bele a zöldségeket és tegyük hűtőbe néhány órára, hogy az ízek jól összeérjenek.
