A gyerekek általában imádják a rántott csirkefalatkákat, de ha nem szeretnénk túl sok időt eltölteni a konyhában a panírozással, akkor mindenképpen próbáljuk ki ezt az egyszerű, de nagyon szuper receptet.
Hozzávalók:
500 g csirkemell filé
140 g natúr joghurt
5 evőkanál teljes kiőrlésű liszt
2 gerezd fokhagyma
só, bors ízlés szerint
2 db tojás
Elkészítés:
A csirkemellet vágjuk fel tetszés szerinti méretre, csíkokra. Egy tálban keverjük össze a lisztet, a joghurtot, a zúzott fokhagymát, a tojást és a sót, borsot. Ebben a sűrű keverékben megforgatjuk a csirkemell falatokat és tegyük a hűtőbe 1 órára.
Ezután már csak annyi a dolgunk, hogy forró olajban kisüssük a falatkákat. Tálaljuk mártogatóssal vagy amivel csak szeretnénk.
