-1 °C
tiszta égbolt
2025. február 17., hétfő
Donát

Joghurtos brokkolisaláta

2015. május 17.
3.6011
Figyelem! Ez a cikk már több, mint egy éves! A benne lévő információk elavultak lehetnek!
Mariann profilja, adatai
Mariann
Ma egy szuper finom és könnyed saláta receptjét hoztuk el Nektek. A brokkoli rengeteg vitamint tartalmaz, főleg vasat, így a vashiányosoknak érdemes fogyasztani. A joghurt pedig segíti az emésztést és a bélflórákat is rendben tartja.


Hozzávalók:
1 fej brokkoli
2 dl joghurt
3-4 szem szárított paradicsom
2 tojás
egy evőkanál napraforgómag
1 gerezd fokhagyma
só, bors

Elkészítés:
A tojásokat főzzük meg keményre, majd hagyjuk kihűlni. Addig a brokkolit mossuk meg és szedjük rózsáira. Forró, sós vízben hagyjuk egy 5 percig párolódni, majd vegyük ki és tegyük hideg vízbe, hogy a roppanós és szép zöld maradjon. A napraforgómagot pirítsuk meg egy forró serpenyőben.

A joghurtot keverjük össze a zúzott fokhagymával. Ha valaki fokhagymásabban szereti, az tehet még bele. Sóval, borssal szórjuk meg és keverjük össze. A brokkolit és a kisebb darabokra vágott szárított paradicsomot és tojást keverjük össze, majd öntsük rá a joghurtot, keverjük meg ismét és végül szórjuk rá a napraforgómagot.
3 hozzászólás

becky

10 éve, 7 hónapja és 8 napja

Brokkoli imádom!

válasz erre

Cynthia

10 éve, 7 hónapja és 8 napja

Egy ilyen bármikor jöhet. mosolygó smiley

válasz erre

zitucska

10 éve, 7 hónapja és 8 napja

Gusztusos kis saláta.

válasz erre