11 °C
szórványos felhőzet
2024. február 27., kedd
Ákos, Bátor

Joghurtos padlizsánkrém

2023. október 22.
78.9231
Mariann profilja, adatai
Mariann
Mai receptünk egy ízletes mártogatós, melyet előételként is lehet fogyasztani, de tízóraira és uzsonnára is tökéletes választás. Mivel ez a padlizsánkrém nem tartalmaz majonézt, ezért diétázók is bátran fogyaszthatják, nagyon egészséges.


Hozzávalók:
500 g padlizsán
3 gerezd fokhagyma
30 g natúr joghurt
só, bors

Elkészítés:
A padlizsánt vágjuk félbe és irdaljuk be. Tegyük egy tepsire, dobjuk mellé a fokhagymákat és előmelegített sütőben 200 fokon süssük 25-30 percig. Ha megsült, akkor hagyjuk hűlni, könnyebben meg lehet pucolni. Egy botmixerrel pürésítsük a padlizsánt és a fokhagymát, ezután ízlés szerint adjunk hozzá sót, borsot, valamint a joghurtot.

Alaposan elkeverjük és ha túl sűrű lenne, lehet még hozzáadni kevés joghurtot. Jól behűtve fogyasszuk.
1 hozzászólás

Kicsilány06

4 hónapja, 2 hete

Ilyet sem ettem még, de nagyon guszta!

válasz erre