A lazac rengeteg értékes vitamint tartalmaz amire szüksége van a szervezetnek, ráadásul nagyon kevés a kalória benne. Salátákhoz kiváló alapanyag, könnyen össze lehet dobni egy ízletes salátát. Mai receptünk éppen egy ilyen szuper lazacsaláta.
Hozzávalók:
200 g füstölt lazac
fél fej lila hagyma
3-4 szem apró burgonya
150 g salátakeverék
3 evőkanál majonéz
só, bors
egy marék zöldbab
Elkészítés:
A burgonyákat mossuk meg, majd forró sós vízben főzzük egészen puhára, ha kész tegyük félre. A salátát szórjuk egy tálba. A hagymát vágjuk karikákra és szórjuk a salátához. A lazacot vágjuk kisebb darabokra és szintén szórjuk a salátához. A zöldbabot sós forró vízben pár percig pároljuk, majd azonnal hideg vízbe tesszük, hogy roppanós maradjon.
Ha minden kész, akkor a burgonyákat vágjuk félbe, keverjük a salátához a zöldbabbal együtt és sóval, borssal szórjuk meg a salátát. Végül keverjük hozzá a majonézt is és már tálalhatjuk is.
Nagyon szeretem. Ehhez még a salátát is megeszem! 
De jól néz ki!!!
