Ha már unod a klasszikus húslevest, akkor készíts krémes, lágy és egyszerűen isteni csirkekrémlevest. Nagyon kellemes az ízvilága, könnyen össze lehet dobni és így nem lesz unalmas a vasárnapi ebéd sem.
Hozzávalók:
500 g csirkemell
5 db burgonya
2 db sárgarépa
1 szál póréhagyma
só, bors
húsleveskocka
1 dl főzőtejszín
petrezselyemzöld
Elkészítés:
A húst vágjuk csíkokra, majd sóval, borssal és húsleveskockával megszórt vízben főzzük teljesen puhára. Közben a zöldségeket szeleteljük fel. Egy edényben főzzük puhára a burgonyát és a sárgarépát. Sózzuk, borsozzuk majd turmixoljuk le.
Ha már megfőtt a hús, akkor szórjuk bele a póréhagymát és öntsük bele az összeturmixolt zöldséget, valamint a tejszínt. Ha kell, akkor ízesítsünk még. Főzzük 5 percig, majd petrezselyemmel megszórva tálaljuk.
