Lassan itt a húsvét, így érdemes elővenni a szakácskönyveket és készülődni rá finom süteményekkel. Ma mutatunk egy nagyon egyszerű, de látványos kókuszos édességet az ünnepre.
Hozzávalók:
500 g darált keksz
5 evőkanál cukor
2 evőkanál vaníliás cukor
100 g olvasztott vaj
ízlés szerint rum aroma
4 evőkanál kakaópor
4-4,5 dl tej
50 g kókuszreszelék
mini csokitojások
Elkészítés:
A kekszet, a cukrokat, a vajat, a kakaóport és a tejet alaposan dolgozzuk össze, adjunk hozzá rumot ízlés szerint. Ha felnőttek fogják enni, akkor lehet igazi rumot tenni bele. Ha szépen összeállt a massza, akkor tegyük a hűtőbe fél órára. Ezt követően vizes kézzel formázzunk kis fészkeket, majd tegyük őket kókuszreszelékbe.
A kész fészkekbe tegyünk néhány szem csokitojást. A gyerekek egészen biztosan élvezni fogják a fészkek elkészítését.
