34 °C
kevés felhő
2024. július 14., vasárnap
Örs, Stella

Hideg uborkakrémleves

2022. június 08.
55.3241
Figyelem! Ez a cikk már több, mint egy éves! A benne lévő információk elavultak lehetnek!
Mariann profilja, adatai
Mariann
Mai receptünk egy szuper nyári hűsítő leves, amit nagyon könnyen össze lehet dobni és nem mellesleg, egészséges is. Az uborka rengeteg vitamint tartalmaz, érdemes belőle minél többet fogyasztani.


Hozzávalók:
2 db uborka
200 g natúr joghurt
2 evőkanál citromlé
1 teáskanál dijoni mustár
1 szál újhagyma
2 evőkanál friss kapor
2 evőkanál friss petrezselyem
kevés víz
só ízlés szerint

Elkészítés:
Az uborkát ha szeretnénk pucoljuk meg, de nem muszáj, elég csak kisebb darabokra vágni. Bele tesszük egy turmixgépbe, hozzáadjuk a joghurtot, a citromlevet, a mustárt, a hagymát és sót. Összeturmixoljuk és annyi vizet adunk hozzá, hogy krémes állagot kapjunk.

Végül megszórjuk kaporral és petrezselyemmel, majd betesszük a hűtőbe egy órára. Ezt követően lehet tálalni.
1 hozzászólás

EszterSzabadkai

2 éve, 3 hónapja és 9 napja

Uhh de jó kis hideg leves.

válasz erre