Mai receptünk egy nagyon egyszerű desszert, amit bármikor elkészíthetünk és még másnap is lehet fogyasztani. A hideg túrógombócokat ráadásul még főzni sem kell, porcukorral és tejföllel tálaljuk őket.
Hozzávalók:
500 g túró
5 dl tej
120 g búzadara
3 evőkanál cukor
1 csomag vaníliás cukor
1 db citrom
kevés olaj
zsemlemorzsa
Elkészítés:
A tejet felmelegítjük egy lábosban, majd beleszórjuk a cukrot, a búzadarát és vaníliás cukrot, majd sűrű tejbegrízt készítünk belőle. Ezután hideg helyen hagyjuk teljesen kihűlni. Közben a zsemlemorzsát kevés olajon pirítsuk meg, de figyeljünk oda, nehogy megégjen. A túrót kicsit tőrjük össze és adjuk hozzá a citrom reszelt héját.
Végül a kihűlt tejbegrízt és a túrót alaposan összekeverjük, kisebb golyókat készítünk a masszából és megforgatjuk a zsemlemorzsában. Ezután már lehet is tálalni.
