-1 °C
tiszta égbolt
2025. február 17., hétfő
Donát

Házi sajtos mártogatós tortilla chipshez

2018. február 14.
6.7201
Figyelem! Ez a cikk már több, mint egy éves! A benne lévő információk elavultak lehetnek!
Mariann profilja, adatai
Mariann
Sokan szeretjük a mozikban kapható nachos chipset sok-sok sajtos szósszal. Ezt a szószt akár otthon is elkészíthetjük, ráadásul így saját magunk ízesíthetjük. Ma megmutatjuk, hogyan készítheted el a sajtos mártogatóst.


Hozzávalók:
40 g vaj
40 g liszt
3,5 dl tej
100 g reszelt trappista sajt
100 g reszelt cheddar sajt
1 teáskanál kurkuma
2 evőkanál mustár
só, bors
1 zacskó tortilla chips

Elkészítés:
A vajat olvasszuk meg egy kisebb lábosban, majd adjuk hozzá a lisztet és kevergetve aranyszínűre pirítunk. Ezután mehet hozzá a kurkuma és a mustár, alaposan elkeverjük. A tejet lassan, apránként adagoljuk a lisztes keverékhez a lényeg, hogy mindig simára keverjük. Ha kezd sűrűsödni, adjuk hozzá a reszelt sajtokat, végül a sót és a borsot.

Ezután már csak tálalnunk kell a chipsszel együtt. Tehetünk még hozzá csilit vagy csípős paprikát ízlés szerint.
2 hozzászólás

Mirjam

7 éve, 7 hónapja és 11 napja

Imádom a sajt szószt.

válasz erre

kalifa

7 éve, 7 hónapja és 12 napja

Imádom a moziban a nachost.

válasz erre