26 °C
kevés felhő
2025. június 28., szombat
Levente, Irén

Házi masnitészta (farfalle)

2020. április 29.
34.0201
Figyelem! Ez a cikk már több, mint egy éves! A benne lévő információk elavultak lehetnek!
Mariann profilja, adatai
Mariann
Mai receptünk ismét egy nagyon finom házi tészta, amit nem nehéz elkészíteni. A masnitészta, más néven farfalle tökéletes különböző tésztareceptekhez, és az elkészítésében még a kisebb gyerekek is a segítségünkre lehetnek.
 


Hozzávalók:
2 db tojás
200 g liszt
csipet só
pici víz

Elkészítés:
A tojásokat dobjuk egy tálba, adjuk hozzá a lisztet és a sót, valamint egy kevés vizet, attól függően mennyit vesz fel a liszt. A tészta legyen kemény, de még gyúrható. Lisztezett felületen vékonyra nyújtsuk ki, majd egy derelyevágóval vagy pizza vágóval téglalapokat vágunk.

Ezután csípjük össze középen a masnikat. Alaposan lisztezzük be és hagyjuk megszáradni a tésztákat, vagy főzzük ki.
1 hozzászólás

Pocok

5 éve, 7 hónapja és 9 napja

Kipróbálom.

válasz erre