Az ünnepek közeledtével igyekszünk olyan recepteket bemutatni, melyek jól jöhetnek a karácsonyi menü megalkotásánál. A házi gesztenyekrém elkészítése nagyon egyszerű. A kész krémet felhasználhatjuk süteményekhez, de akár a reggeli pirítósra is kenhetjük.
Hozzávalók:
350 g sült, hámozott gesztenye
100 g cukor
1,5 dl víz
1 csomag vaníliás cukor
2 evőkanál kókuszolaj
1 csipet só
Elkészítés:
A gesztenyéket vagdossuk be keresztben, majd sütőben süssük őket puhára. Ha kész, pucoljuk meg őket és tegyük egy robotgépbe. Fokozatosan adagoljuk hozzá a vizet, a vaníliás cukrot, a kókuszolajat, a sót és a cukrot. Egészen addig keverjük robotgéppel, amíg nem lesz tökéletesen krémes. Érdemes apránként megkóstolni, hogy mennyi édesítő kell még bele.
Ha kész, nincs más dolgunk, mint zárható üvegbe tenni és elfogyasztani.
