Mai receptünk egy nagyszerű házi befőtt, melyet bármikor el lehet készíteni. Az ecetes lila hagyma tökéletes főételek, húsok mellé, elkészíteni pedig nagyon egyszerű.
Hozzávalók:
3 fej lila hagyma
3 dl víz
1,5 dl almaecet
1 evőkanál porcukor
1,5 teáskanál só, bors
2 db babérlevél
Elkészítés:
A lila hagymákat pucoljuk meg, majd vékonyan szeleteljük fel, érdemes szeletelőt használni, hogy egyenletes vékony legyen. Tegyük a hagyma szeleteket egy üvegbe, majd öntsük le meleg vízzel, az alma ecettel és szórjuk meg a fűszerekkel, porcukorral.
Kicsit keverjük össze, majd jól zárjuk le az üveget és fordítsuk meg 5 percre, hogy tartósítsuk a lila hagymát.
