-1 °C
tiszta égbolt
2025. február 17., hétfő
Donát

Házi csirkeburger

2020. június 27.
18.8951
Figyelem! Ez a cikk már több, mint egy éves! A benne lévő információk elavultak lehetnek!
Mariann profilja, adatai
Mariann
A nyári grillszezon egyik kedvenc étele a hamburger, azonban a legtöbben sertésből vagy marhából készítik, pedig csirkéből is készíthetünk finom hamburger húst.


Hozzávalók:
500 g darált csirkemell
50 g sajt
3 evőkanál zsemlemorzsa
1 db tojás
1 fej vöröshagyma
2 gerezd fokhagyma
1 teáskanál őrölt kömény
só, bors

Elkészítés:
A hagymát vágjuk nagyon apróra, a fokhagymát zúzzuk össze. Keverjük őket a húshoz, majd mehet hozzá a reszelt sajt, a tojás, a zsemlemorzsa és a többi fűszer. Ízlés szerint még rakhatunk bele zöldfűszert is. Alaposan összedolgozzuk, majd egyforma méretű pogácsákat készítünk belőle.

Érdemes a pogácsákat lemérni, hogy egyforma méretűek legyenek. Végül grillen, vagy serpenyőben pici olajon süssük készre és készítsük el ízlés szerint a hamburgereket.
nincs még hozzászólás