Hozzávalók:
500 g darált csirkemell
50 g sajt
3 evőkanál zsemlemorzsa
1 db tojás
1 fej vöröshagyma
2 gerezd fokhagyma
1 teáskanál őrölt kömény
só, bors
Elkészítés:
A hagymát vágjuk nagyon apróra, a fokhagymát zúzzuk össze. Keverjük őket a húshoz, majd mehet hozzá a reszelt sajt, a tojás, a zsemlemorzsa és a többi fűszer. Ízlés szerint még rakhatunk bele zöldfűszert is. Alaposan összedolgozzuk, majd egyforma méretű pogácsákat készítünk belőle.
Érdemes a pogácsákat lemérni, hogy egyforma méretűek legyenek. Végül grillen, vagy serpenyőben pici olajon süssük készre és készítsük el ízlés szerint a hamburgereket.