A babapiskótát boltban is megveheti az ember, de ha házilag szeretnénk elkészíteni, akkor íme a recept hozzá, mely nagyon egyszerű és sokkal finomabb mint a bolti babapiskóták. Ráadásul bármilyen süteményt készíthetünk belőle.
Hozzávalók:
200 g liszt
150 g cukor
6 tojás
30 g vaj
Elkészítés:
Első lépésként a tojásokat válasszuk szét. A sárgákhoz adjuk hozzá a cukrot és keverjük jó habosra az egészet. Szitáljuk bele a lisztet és keverjük tovább. A vajat melegítsük fel, hogy barnás színe legyen, majd hagyjuk kihűlni.
A fehérjét verjük kemény habbá és óvatosan keverjük a tojássárgákhoz. Végül a vajat is keverjük az egészhez. Töltsük a könnyed tésztát habzsákba és egy sütőpapírral kibélelt tepsire kisebb piskótákat nyomjunk. 180 fokos sütőben körülbelül 10 perc alatt meg is sülnek.
Szuper a recept, Köszi. 
