Almaecetet nem nehéz otthon készíteni, csupán néhány hozzávalóra van szükségünk. A házi készítésű almaecet nagyon egészséges, érdemes akár minden nap inni belőle egy keveset.
Hozzávalók:
200 g alma
400 ml víz
2 teáskanál cukor
15 ml almaborecet
Elkészítés:
A cukrot és a vizet keverjük el annyira, hogy a cukor teljesen feloldódjon benne. Ezután mehet hozzá az almaborecet. Öntsük a keveréket egy befőttesüvegbe és dobáljuk bele az alaposan megmosott és felaprított almákat. Zárjuk le és tegyük hűvös helyre.
Az első négy napban keverjük meg minden reggel. Ezután hagyjuk 3 hétig állni, majd leszűrjük egy újabb zárható üvegbe, ilyenkor már az almákat nem tesszük vissza. Végül újabb 3-4 hét után már lehet is használni a kész almaecetet.
