Hozzávalók:
3 db vastagabb sárgarépa
2 evőkanál olívaolaj
1 evőkanál kukoricadara
só, bors
1 teáskanál pirospaprika
fél kávéskanál fűszerkömény
1 gerezd fokhagyma
kevés petrezselyem
Elkészítés:
A répákat pucoljuk meg, majd irdaljuk be őket egyenletesen, de sehol ne vágjuk el teljesen őket. A többi hozzávalót keverjük össze egy kis tálban, majd a répákat pácoljuk be a keverékkel és tegyük őket egy tepsire. Előmelegített sütőben süssük 200 fokon 35-40 percig.
Végül tálaljuk frissen húsok mellé, de önmagában is lehet fogyasztani.