Ha már unod a sült krumplit és a burgonyapürét, akkor készíts isteni finom és pofon egyszerű hasselback burgonyát, melyet saját ízlésünk szerint rengeteg féle képen el lehet készíteni. Vacsorára is tökéletes, de köretnek is kiváló.
Hozzávalók:
4 db burgonya
1 evőkanál vaj
2 evőkanál olívaolaj
só, bors ízlés szerint
1 gerezd zúzott fokhagyma
Elkészítés:
Amennyiben új burgonyát használunk, elég csak megmosni és megsikálni. Ezt követően a burgonyát egészen vékonyan bevagdossuk. Érdemes két fakanál közé fogni a burgonyákat, így biztosan nem fogjuk átvágni őket. Közben a vajat olvasszuk meg és keverjük hozzá a vajat, a sót, a borsot és a fokhagymát. Ízlés szerint lehet még más fűszereket, például rozmaringot belekeverni.
Ezzel alaposan meglocsoljuk a burgonyákat és a szeletek között is. Végül tepsire tesszük őket és előmelegített sütőben 200 fokon körülbelül egy órán keresztül sütjük. Lehet még sajtot reszelni rá vagy baconnel megszórni.
