Mai receptünk egy rengeteg rostot és fehérjét tartalmazó reggeli, mely a gyümölcsöknek köszönhetően vitaminbwn gazdag. Akár kisbabáknak is adhatjuk, nagyon könnyen emészthető. Gluténmentes az étel, ezért gluténérzékenyek is fogyaszthatják.
Hozzávalók:
negyed csésze hántolt bio köles
háromnegyed csésze víz
1 natúr joghurt
1 szem alma
csipet fahéj
1 banán
kevés almalé
Elkészítés:
A kölest főzzük meg háromszoros adagnyi vízzel. Közben az almát vágjuk kisebb kockákra és adjuk a köleshez. Pároljuk őket együtt, de az alma ne legyen túl puha. Ezt követően vegyük le a tűzről és hagyjuk kihűlni.
Ha már hideg a köles, akkor keverjük hozzá a joghurtot és daraboljuk bele az banánt. Hozzáöntjük az almalét és egy botmixer segítségével pürésítsük. Nem baj ha maradnak darabkák benne. Tálkába szedjük és egy csipet fahéjjal ízesítünk.
Tehetünk rá pluszban még gyümölcsöt.
Nem bírnám megenni.
