Mai receptünk egy nagyon finom gyümölcsös leves, melyet gyorsan elkészíthetünk és nem is kell hozzá sok minden.
Hozzávalók:
1 kg magozott szilva
víz
kevés cukor
fahéj
egy kanál liszt
Elkészítés:
A szilvát tetszés szerint felezzük vagy negyedeljük, majd egy nagyobb lábosba tesszük és annyi vízzel öntjük fel, hogy teljesen ellepje. Beletesszük a cukrot és a kevés fahéjat, majd elkezdjük főzni kis lángon. Amikor már kezd puhulni és színeződni a levesünk, akkor egy kevés lét kiveszünk a levesből.
A levet összekeverjük a liszttel úgy, hogy csomómentes legyen, majd belekeverjük a levesbe és újraforraljuk az egészet. Végül megkóstoljuk, ha még nem elég édes, akkor tehetünk bele cukrot. Édesítőt is használhatunk.
