Mai receptünk egy nem túl könnyű, nyári étel. A jó időben mindenki szeret grillezni, azonban ha rossz az idő, akkor sem kell lemondani a finom ízekről, így ez a recept pont jó a hűvösebb nyári napokra.
Hozzávalók:
8 db grillkolbász
olívaolaj
1 nagy fej vöröshagyma
kakukkfű
1 evőkanál cukor
1 dl vörösbor
só, bors
Elkészítés:
A kolbászokat grillen vagy egy serpenyőben, kevés olajon megpirítunk, majd egy tányérra kiszedve félrerakjuk. Ezután a vöröshagymát vágjuk vékony karikákra és tegyük az olajba. Adjunk hozzá 1 ág kakukkfüvet és pirítsuk 10 percig.
Ezután hozzáadjuk a kolbászokat a hagymához és nagy lángon forraljuk. Közben hozzáadjuk a vörösbort és a cukrot is. Sózzuk, borsozzuk. Ha már elpárolgott a vörösbor, akkor tálalhatjuk is.
