26 °C
tiszta égbolt
2025. június 06., péntek
Norbert, Cintia

Grillezett sajtos zöldségnyárs

2018. június 28.
15.2491
Figyelem! Ez a cikk már több, mint egy éves! A benne lévő információk elavultak lehetnek!
Mariann profilja, adatai
Mariann
Nem telhet úgy el a nyár, hogy ne grilleznénk. Mai receptünk egy isteni finom húsmentes zöldségnyárs, amit feldobunk egy egyszerű páccal és egy kis sajttal. Természetesen nem csak grillen lehet elkészíteni, hanem akár otthon a sütőben is.
 


Hozzávalók:
1 fej lila hagyma
1 db sárga kaliforniai paprika
1 db cukkini
150 g koktélparadicsom
200 g halloumi sajt

pici olívaolaj
1 gerezd fokhagyma
maréknyi bazsalikomlevél

Elkészítés:
A zöldségeket és a sajtot vágjuk kockákra. A paradicsomot nem muszáj félbe vágni, egyben is fel lehet használni. Egy kisebb tálban dolgozzuk össze a bazsalikomlevelet, az olajat, a sót és a zúzott fokhagymát. Készítsük el a nyársakat. Mindegyik nyársra húzzunk 2 db sajtot, hagymát, cukkinit, paradicsomot és paprikát.

Ezután a nyársakat kenjük meg alaposan a bazsalikomos páccal, majd nincs más dolgunk, mint grillen vagy sütőben megsütni a nyársakat.
1 hozzászólás

mokus84

7 éve, 6 hónapja és 15 napja

Egy kis csirke vagy szalonna még mellé és tökéletes saslik röhögő smiley

válasz erre