Ma egy finom és gyors étel receptjét hoztuk el, mely kevés kalóriát tartalmaz, így diétához nagyon jó. A harcsa rengeteg omega zsírsavat tartalmaz, mely a szívre és az érrendszerre van jótékony hatással.
Hozzávalók:
2 szelet harcsafilé
kevés baconszalonna
1 db citrom
só, bors
olívaolaj
Elkészítés:
A halat mossuk meg és itassuk fel egy papírral. Ezt követően sóval és borssal szórjuk meg a halat, majd egy kevés olívaolajjal locsoljuk meg. Egy grilles serpenyőben a kockára vágott szalonnát pirítsuk meg, majd tegyük félre és ugyan ebben a serpenyőben grillezzük meg a halat.
A hal mindkét oldalát jól süssük meg. Végül néhány csepp citromlevet csepegtessünk rá és szórjuk rá a szalonnát is. Friss salátával tálaljuk.
