Hozzávalók:
2 szem grépfrút
1 db avokádó
kevés madársaláta
1 evőkanál fehérborecet
3 evőkanál olívaolaj
só, bors
Elkészítés:
Az avokádót vágjuk félbe és vágjuk ki a belsejét, majd vékonyan szeleteljük fel. A grapefruitot pucoljuk meg annyira, hogy csak a húsa maradjon meg. Még a hártyákat is távolítsuk el, majd vágjuk cikkekre.
A salátát tegyük egy tálra, halmozzuk rá az avokádót és a grapefruitot is. Végül locsoljuk meg az olívaolaj és a fehérborecet keverékével. Sóval és borssal is hintsük meg, de nem kötelező.