9 °C
erős felhőzet
2024. április 21., vasárnap
Konrád

Gránátalmás csirkemáj

2024. március 04.
70.7081
Mariann profilja, adatai
Mariann
Ha egy egészséges és különleges étekre vágysz, akkor próbáld ki a gránátalmás csirkemájat. Ezt a receptet nagyon könnyű elkészíteni, azonban szükség van néhány különlegesebb hozzávalóra, többek között gránátalmára.


Hozzávalók:
500 g csirkemáj
4 evőkanál gránátalma szirup
4 evőkanál olívaolaj
2 evőkanál méz
fél teáskanál római kömény
fél teáskanál koriandermag
fél teáskanál fahéj
fekete bors ízlés szerint
1 db lilahagyma
3 gerezd fokhagyma
só ízlés szerint
fél csokor petrezselyem
fél gránátalma

Elkészítés:
A csirkemájat megtisztítjuk és nagyobb darabokra vágjuk. Hozzáadunk két evőkanál olívaolajat, a gránátalma szirupot, a mézet és a fűszereket, majd alaposan összeforgatjuk. 10-15 percig pihenni hagyjuk. Közben a hagymát és a fokhagymát összevágjuk, majd a maradék olajon megpároljuk. A fokhagymát csak akkor adjuk hozzá, ha már a hagyma összeesett.

Ehhez az alaphoz adjuk a májat, amit 20 percig főzünk gyakori kevergetés mellett. Csak a legvégén sózzuk meg az étel, amit megszórunk petrezselyemmel és gránátalmával.
1 hozzászólás

Kicsilány06

1 hónapja, 2 hete és 6 napja

Ez elég érdekes ízvilág lehet! meglepett smiley

válasz erre