7 °C
erős felhőzet
2024. április 22., hétfő
Csilla, Noémi

Gombás karfiolrizs

2022. július 14.
36.8541
Figyelem! Ez a cikk már több, mint egy éves! A benne lévő információk elavultak lehetnek!
Mariann profilja, adatai
Mariann
Mai receptünk egy alacsony kalóriatartalmú, de nagyon ízletes köret ötlet, amit önmagában is lehet fogyasztani, de nagyszerű választás lehet sült húsok és halak mellé is.


Hozzávalók:
1 fej karfiol
250 g gomba
3 evőkanál olaj
1 fej hagyma
2 gerezd fokhagyma
só, bors
fél csokor petrezselyem

Elkészítés:
A karfiolt szedjük rózsáira, majd tegyük egy aprítóba és rizs nagyságú szemekre összeaprítjuk. Ezután egy serpenyőbe tesszük és 1 dl vízzel, kevés sóval megpároljuk fedő alatt. Közben a hagymát és a fokhagymát apróra vágjuk és kevés olajon megpirítjuk, majd ehhez adjuk az összevágott gombát.

Addig pirítjuk a gombát, amíg el nem készül, majd hozzáöntjük a karfiolrizshez és fűszerezzük ízlés szerint. Végül mehet bele az apróra vágott petrezselymet.
nincs még hozzászólás