Mai receptünk egy könnyen elkészíthető gombás csirkeétel, ami tökéletes ebédre vagy vacsorára. Mivel a gomba nem tartalmaz sok kalóriát, így diéta alatt is lehet fogyasztani.
Hozzávalók:
2 db csirkemell filé
150 g csiperke gomba
só, bors
1 gerezd fokhagyma
olívaolaj
pirospaprika
petrezselyem
Elkészítés:
A csirkemelleket kevés olajjal locsoljuk meg, majd szórjuk meg sóval, borssal és pirospaprikával. Egy sütőpapírral bélelt tepsire tesszük őket és előmelegített sütőben 200 fokon 20-25 percig sütjük. Közben a gombát megtisztítjuk és összevágjuk. Egy serpenyőbe kevés olajat teszünk és beledobjuk a gombát.
Elkezdjük pirítani és amikor levet eresztett, akkor bele dobjuk a zúzott fokhagymát, a sót és a borsot. Készre sütjük a gombát. Amikor a csirkemell és a gomba kész, akkor együtt lehet tálalni. Szórjuk meg friss petrezselyemmel.
