Mai receptünk egy könnyen elkészíthető vegetáriánus étel, ami tökéletes vacsorára. A leveles tésztát magad is elkészítheted, de akkor hosszadalmas lesz az étel elkészítése.
Hozzávalók:
1 csomag leveles tészta
800 g gomba
1 fej hagyma
3 gerezd fokhagyma
só, bors
kakukkfű
oregánó
1 db tojás
Elkészítés:
A gombát tisztítsuk meg és vágjuk össze, a hagymát és a fokhagymát vágjuk finomra. Kevés olajon kezdjük el megpárolni a két hagymát, majd mehet hozzá a gomba is. Ha már kezd összeesni a gomba, akkor ízesítünk a fűszerekkel. A leveles tésztát lisztes felületen kicsit nyújtsuk ki, majd a megsült gombát helyezzük hosszan középre.
A leveles tésztát vagdossuk be és hajtsuk a tésztákat a töltelékre. Nyomkodjuk le, majd kenjük meg egy felvert tojással. Végül előmelegített sütőben süssük a wellingtont 180 fokon 40 percig.
