Mai receptünk egy igazán különleges krémleves, melyet akár karácsonyi vacsorára is készíthetünk. A gesztenyekrémleves nagyon finom és könnyen elkészíthetjük. Igazi különlegesség tud lenni a karácsonyi vacsorán.
Hozzávalók:
500 g gesztenye
2 evőkanál liszt
1 tojássárgája
5 dkg vaj
2 dl tejszín
1 dl édes fehérbor
4 dkg cukor
só
Elkészítés:
A gesztenyék tetejét vágjuk be és bő, sós vízben főzzük puhára, hogy eltávolítsuk a héját. Nyomjuk össze a gesztenyéket, majd adjuk hozzá a vajat és pároljuk néhány percig egy lábosban.
Adjuk hozzá a lisztet, valamint öntsük fel a borral és egy pohár vízzel. Kicsit keverjük össze, majd jöhet bele a cukor. Forraljuk össze és adjuk hozzá a tejszínt és a tojássárgáját.
Végül tálalhatjuk is. Megszórhatjuk egy kevés fahéjjal és friss gesztenyedarabkákkal.
Ki fogom próbálni 
Nagyon bejön, megláttam és máris azt tervezgetem, mikor tudom majd kipróbálni. 
