12 °Cborús égbolt
2022. szeptember 29., csütörtök • Mihály

Zellerkrémleves

Mariann , 2021. november 16.
Mai receptünk egy szuper egyszerű krémleves, ami a hideg téli napokon jól fog esni. A zellerben rengeteg értékes vitamin van, érdemes belőle minél többet fogyasztani a hétköznapokon.
Ne maradj le semmiről! Kövess minket Facebookon is!
 


Hozzávalók:
 1 db zeller
 2 evőkanál olívaolaj
 fél póréhagyma
 1 szár halványító zeller
 1 db burgonya
 só, bors
 1 teáskanál borsikafű
 2 evőkanál tejföl
 3 szál petrezselyem

Elkészítés:
A zöldségeket pucoljuk meg és vágjuk össze nagyobb darabokra. A póréhagymát kevés olajon futtassuk meg, majd adjuk hozzá a többi zöldséget is. Szórjuk meg sóval és borssal, majd öntsük fel annyi vízzel, hogy éppen ellepje. Főzzük addig, míg minden teljesen megpuhul.

Ezután turmixoljuk össze és adjuk hozzá a tejfölt. Tegyük vissza és főzzük össze az egészet. Friss petrezselyemmel megszórva tálaljuk.
 
nincs még hozzászólás